เทศกาลวัฒนธรรมการทําอาหารระดับโลกจัดขึ้นที่เมืองฮวาซอง จังหวัดคยองกี สาธารณรัฐเกาหลี (RoK) เมื่อวันที่ 18 ตุลาคม โดยทําหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมสําหรับการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมระหว่างผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นและชุมชนต่างชาติ โดยอาหารและวัฒนธรรมเวียดนามเป็นศูนย์กลางในปีนี้

 

การเปิดงาน หัวหน้าเขต Manse Hong Nomi กล่าวว่าเทศกาลริมถนนที่เฉลิมฉลองวัฒนธรรมการทําอาหารโลกเป็นมากกว่างานทําอาหาร มันเป็นพื้นที่สําหรับความสามัคคีที่ซึ่งวัฒนธรรมต่าง ๆ โต้ตอบกันและได้รับความเข้าใจที่ดีขึ้นซึ่งกันและกันผ่านอาหาร

 

เมืองฮวาซองจะยังคงพยายามและมุ่งมั่นที่จะสร้างเมืองที่ครอบคลุมซึ่งวัฒนธรรมที่หลากหลายอยู่ร่วมกันและก่อให้เกิดพลังใหม่ให้กับการค้าในท้องถิ่น ฮงกล่าว

 

รัฐมนตรีที่ปรึกษาที่สถานทูตเวียดนามใน RoK Nguyen Thi Thai Binh แบ่งปันว่าวัฒนธรรมทําหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างจิตใจของผู้คน ในขณะที่อาหารเป็นหนึ่งในภาษาที่สําคัญที่สุดที่นําวัฒนธรรมมารวมกัน

 

เธอแสดงความขอบคุณสําหรับความคิดริเริ่มของสมาคมเวียดนามในฮวาซองในการประสานงานกิจกรรมที่มีความหมาย โดยหวังว่ามันจะช่วยให้ผู้อยู่อาศัยใน RoK มีความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับวัฒนธรรมครอบครัว ความรัก และความผูกพันของชุมชนของเวียดนาม

 

สถานทูตเวียดนามใน RoK จะยังคงทํางานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อพัฒนาความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ที่ครอบคลุมระหว่างสองประเทศต่อไป เธอยืนยัน

 

หนึ่งในไฮไลท์ของเทศกาลคือการสาธิตวิธีการทําปอเปี๊ยะสดแบบดั้งเดิมของเวียดนาม โดยมีแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมในการเตรียมการเป็นการส่วนตัว

 

ส่วนผสมที่มีสีสันและผักสดที่ห่อด้วยกระดาษข้าวอย่างระมัดระวังเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีและความสามัคคีของวัฒนธรรมต่าง ๆ ในฮวาซอง จากนั้นผู้เข้าร่วมก็เพลิดเพลินกับอาหารด้วยกัน แบ่งปันประสบการณ์การทําอาหารที่ใกล้ชิดและอบอุ่น

 

เทศกาลนี้ยังเปิดโอกาสให้ชุมชนชาวเวียดนามในฮวาซองได้แนะนําอาหารแบบดั้งเดิมที่โดดเด่น ทําให้วัฒนธรรมเวียดนามใกล้ชิดกับเพื่อนต่างชาติมากขึ้น นอกเหนือจากการส่งเสริมอาหารแล้ว งานนี้ยังสะท้อนถึงความพยายามของชุมชนในการรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและเสริมสร้างบทบาทในฐานะสะพานเชื่อมระหว่างเวียดนามและ RoK

 

การมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของเจ้าหน้าที่ฮวาซองและสมาคมเวียดนามในท้องถิ่นในการจัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมได้ยืนยันถึงความสําคัญของความร่วมมือระดับท้องถิ่นและการแลกเปลี่ยนระหว่างประชาชนในการสร้างชุมชนพหุวัฒนธรรมที่กลมกลืนกันซึ่งค่านิยมดั้งเดิมได้รับการอนุรักษ์ แบ่งปัน และส่งเสริม

 

ที่มา vov.vn

วันที่ 20 ตุลาคม 2569