นิทรรศการอุตสาหกรรมอาหารนานาชาติเวียดนาม (Vietnam Foodexpo 2026) เปิดในโฮจิมินห์ซิตี้เมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน โดยรวบรวมบูธมากกว่า 700 แห่งซึ่งเป็นตัวแทนของธุรกิจมากกว่า 500 แห่งจากเวียดนามและต่างประเทศ

 

นิทรรศการในปีนี้จัดขึ้นร่วมกับ SIAL Vietnam ซึ่งเป็นแบรนด์นิทรรศการอาหารระดับนานาชาติที่สําคัญ ซึ่งเพิ่มขนาดขึ้น 50% เมื่อเทียบกับปี 2025 ธุรกิจจากกว่า 20 เมืองและจังหวัดของเวียดนามกําลังจัดแสดงผลิตภัณฑ์ของตนควบคู่ไปกับแบรนด์ต่างประเทศจากกว่า 20 ประเทศและภูมิภาค

 

ไฮไลท์คือศาลาแบรนด์แห่งชาติเวียดนามซึ่งครอบคลุมพื้นที่มากกว่า 300 ตารางเมตรและจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพสูงที่สะท้อนถึงความสามารถและความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจเวียดนาม

 

ในพิธีเปิด Vu Ba Phu ผู้อํานวยการสํานักงานส่งเสริมการค้าเวียดนามภายใต้กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เน้นย้ําว่าอุตสาหกรรมอาหารและการประมงเกษตรมีบทบาทสําคัญในการรับรองความมั่นคงด้านอาหาร สนับสนุนความมั่นคงทางเศรษฐกิจ และมีส่วนสําคัญในการส่งออกและการเติบโตของจีดีพี

 

Vietnam Foodexpo 2026 คาดว่าจะสร้างแพลตฟอร์มเพื่อช่วยให้ธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารแนะนําและส่งเสริมแบรนด์ของตน เพิ่มความร่วมมือทางธุรกิจ ปรับปรุงความสามารถในการปฏิบัติตามมาตรฐานสากล และขยายโอกาสในการเข้าร่วมในห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก เขากล่าว

 

นอกเหนือจากการทําหน้าที่เป็นการจัดแสดงผลิตภัณฑ์แล้ว งานนี้ยังทําหน้าที่เป็นศูนย์กลางสําหรับฟอรัมและการประชุมเชิงลึก เช่น Vietnam Food Forum 2026 ซึ่งมุ่งเน้นไปที่บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนและห่วงโซ่อุปทานของสหภาพยุโรป รวมถึงฟอรัมเกี่ยวกับนโยบายการพัฒนาการค้าภายในประเทศ นอกจากนี้ ยังอํานวยความสะดวกในเซสชั่นการจับคู่ธุรกิจโดยตรงกับบริษัทจัดจําหน่ายรายใหญ่และผู้ซื้อรายใหญ่จากประเทศต่างๆ เช่น แคนาดา อินเดีย และมาเลเซีย

 

จุดเด่นของงาน Vietnam Foodexpo 2026 คือการมีส่วนร่วมขององค์กรกว่า 100 แห่งที่ได้รับการรับรองฮาลาล มีจุดมุ่งหมายเพื่ออํานวยความสะดวกในการเข้าถึงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารของเวียดนามสู่ตลาดฮาลาลที่มีศักยภาพสูง ซึ่งประกอบด้วยผู้บริโภคประมาณ 2 พันล้านคนใน 112 ประเทศ ซึ่งคิดเป็นประมาณ 25% ของประชากรโลก

 

นอกจากนี้ ระบบการลงทะเบียนออนไลน์ของนิทรรศการได้บันทึกการลงทะเบียนหลายพันรายการจากตลาดหลัก รวมถึงแคนาดา สาธารณรัฐเกาหลี ญี่ปุ่น เยอรมนี สหรัฐอเมริกา ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ ไทย จีน ฮ่องกง (จีน) และมาเลเซีย

 

เครือค้าปลีกในประเทศและต่างประเทศ เช่น MM Mega Market, Central Retail, AEON Vietnam, WinEco, Bach Hoa Xanh, GS25 และ Satra ก็เข้าร่วมเช่นกัน โดยเปิดโอกาสให้ผู้ผลิตชาวเวียดนามเข้าถึงเครือข่ายการค้าปลีกที่ทันสมัยและแสวงหาพันธมิตรด้านการส่งออก

 

นิทรรศการสี่วันคาดว่าจะดึงดูดผู้เข้าชมงานมากกว่า 25,000 คน เสริมสร้างบทบาทในฐานะแพลตฟอร์มเครือข่ายธุรกิจที่สําคัญสําหรับอุตสาหกรรมอาหารของเวียดนาม

 

ที่มา vov.vn

วันที่ 12 พฤศจิกายน 2569