"ภูมิธรรม"  ชื่มชมงาน ไทยเฟ็กซ์ คาด 5 วันซื้อขายสะพัด 6 หมื่นล้าน จ่อเปิดตัวโครงการดันพืชอันดับสอง 4 มิ.ย.ที่ทำเนียบ

 

วันที่ 3 มิถุนายน นายภูมิธรรม เวชยชัย รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้โพสต์ Facebook ผลการจัดงาน THAIFEX–ANUGA ASIA 2024 ไว้ว่า ช่วงวันที่ 28 พฤษภาคม – 1 มิถุนายน ที่ผ่านมา กระกระทรวงพาณิชย์ โดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ได้ร่วมมือกับหอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี จัดงาน THAIFEX–ANUGA ASIA 2024 ที่ศูนย์แสดงสินค้าเมืองทองธานี ถือเป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่เป็นอันดับ 1 ของเอเซีย

 

เป็นครั้งแรกที่ผมได้เข้ามาชมสินค้าในงานนี้ ต้องบอกว่าตื่นตาตื่นใจ และ ชื่นชมในศักยภาพของผู้ประกอบการไทยในทุกระดับ สมศักดิ์ศรีของประเทศที่ประกาศตัวเป็นครัวของโลก

 

โดยสินค้าที่นำมาจัดแสดงภายในงานแบ่งออกเป็น 11 โซนสินค้า ล้วนแต่เป็นสินค้าที่มีศักยภาพของคนไทย ประกอบด้วย สินค้าอาหารทุกประเภท อาหารทะเล อาหารแช่แข็ง ข้าว ผักและผลไม้ ขนมขบเคี้ยว เครื่องดื่ม ชาและกาแฟ เครื่องมือ/เครื่องใช้/อุปกรณ์ รวมถึงบริการต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม และยังมีการจัดแสดงนวัตกรรมอาหารที่เกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน อาทิ ผลิตภัณฑ์ที่มีกระบวนการผลิตที่ช่วยลดคาร์บอน ผลิตภัณฑ์ที่ลดการเกิดขยะจากอาหาร บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และเทรนด์ที่ทั่วโลกให้ความสนใจ

 

นอกจากนี้ยังมีโซนพิเศษจัดแสดงสินค้ากลุ่มฮาลาล ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก สินค้าอาหารแห่งอนาคต จากทั้งผู้ประกอบการไทยและต่างชาติ รวมทั้งจัดแสดงผลิตภัณฑ์ธุรกิจสตาร์ตอัปอุตสาหกรรมอาหาร จัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลนวัตกรรมดีเด่นของผู้ประกอบการที่เข้าร่วมงาน รวมทั้ง ยังมีโซน Thai SELECT สำหรับผู้ประกอบการไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT

 

ผมใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเข้าเยี่ยมชมในหลายบูธ ทำให้ได้เห็นความก้าวหน้าของนวัตกรรมอาหาร บวกกับความคิดสร้างสรรค์ และ ภูมิปัญญาของคนไทยรุ่นก่อนๆ ที่อยู่ในผลิตภัณฑ์สินค้าอาหาร อย่างเช่น ปลากุเลาเค็มสำหรับโรยข้าวที่ได้กลิ่นและรสชาติกลมกล่อมครบถ้วนของปลากุเลาอยู่ในแพกเกจที่ทันสมัย หรือ น้ำจิ้มซอสมะม่วง ที่นำมะม่วงสุกมาแปรรูปเป็นซอสรสชาติดี

 

นอกจากนี้ ยังมีไอศครีมจากผลไม้ที่ตกเกรดส่งออก ซึ่งมีรสชาติอร่อยไม่ต่างจากการกินผลไม้ ผมติดใจไอศครีมมังคุด ทราบมาว่ากรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เชิญเชฟร้านไอศกรีมที่มีชื่อมาสร้างสรรค์ไอศครีมผลไม้ชุดนี้ เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่สำหรับผู้ส่งออกผลไม้ไทย

 

ทางกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ได้สรุปตัวเลขจำนวนผู้เข้าชมงานรวม 5 วัน รวม 138,508 คน เพิ่มขึ้นร้อยละ 5.70 จากการจัดงานของครั้งที่ผ่านมา โดยจำนวนผู้เข้าชมต่างชาติ จาก 130 ประเทศ เพิ่มขึ้นร้อยละ 21.60 จากการจัดงานของครั้งที่ผ่านมา และชาวต่างประเทศที่เข้าชมงานมากที่สุด 5 ลำดับแรก ได้แก่ CHINA 3,391 ราย MALAYSIA 2,480 ราย VIETNAM 1,506 ราย KOREA 1,377 ราย JAPAN 1,049 ราย

 

อีกสัก 1-2 สัปดาห์ น่าจะได้ข้อมูลสรุปถึงยอดรายได้จากการเจรจาทางธุรกิจ ภายในงานครั้งนี้ ซึ่งผลจากงานในครั้งก่อน มียอดเจรจาทางธุรกิจสูงถึงหนึ่งแสนล้าน

 

โดยเป็นยอดเจรจาของผู้ประกอบการไทยจำนวน 6 หมื่นกว่าล้านบาท ผมคิดว่ายอดเจรจาในปีนี้ก็น่าจะมีตัวเลขที่ใกล้เคียงกันหรือสูงกว่าเล็กน้อย

 

งาน THAIFEX–ANUGA ASIA ถือเป็นงานที่ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของไทยทุกระดับทั้งเล็กและใหญ่ได้แสดงศักยภาพสู่สายตาชาวโลก และเป็นช่องทางสำคัญที่ SME ไทย จะได้มีโอกาสผลักดันสินค้าจากชุมชนสู่สากล

 

นับเป็นภาพที่สะท้อนอย่างแจ่มชัดถึงศักยภาพของประเทศไทยในฐานะครัวของโลก โดยมีเอกชนเป็นทัพหน้า และรัฐทำหน้าที่ส่งเสริม สนับสนุน ตามแนวนโยบายของรัฐบาลและกระทรวงพาณิชย์ เพื่อให้ธุรกิจทั้งรายใหญ่ กลาง และ เล็ก สามารถร่วมมือนำพาเศรษฐกิจของประเทศให้ก้าวไปข้างหน้าได้อย่างมั่นคง

 

แหล่งข่าวในกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า ในวันที่ 4 มิถุนายน กระทรวงพาณิชย์เตรียมนำกิจกรรมเปิดตัวแผนผลักดันสินค้าพืชเกษตรตัวรอง เพื่อเป็นการสร้างมูลค่าสินค้า เพิ่มรายได้เกษตรกร ลดปัญหาสินค้าล้นตลาดและราคาตกต่ำ รวมถึงผลักดันการส่งออก จากที่ผ่านมา พูดถึงพืชเศรษฐกิจหลัก 5 ชนิด ได้แก่ ข้าว มันสำปะหลัง ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ปาล์ม และยางพารา ที่จะมีการจัดทำแผนประจำปี ขณะที่พืชเกษตรกรอื่นๆ ก็มีการสร้างรายได้และเป็นที่ต้องการของตลาดส่งออก รวมถึงมีปัญหาเรื่องผลผลิตและราคาเช่นกัน เช่น พืชหัว (กระเทียม หอม ) เป็นต้น

 

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ก่อนหน้านี้ นายภูมิธรรม ให้สัมภาษณ์ว่ามอบหมายให้กระทรวงพาณิชย์ ทำแผนผลักดันพืชเกษตรอันดับสอง ที่ไม่ได้เน้นแค่ 5 พืชเศรษฐกิจ เพราะเป็นหลายพืชส่งออกได้ดี และพืช ยังเป็นปัญหาที่ต้องดูแลทั้งระบบ

 

ที่มา มติชนออนไลน์

วันที่ 3 มิถุนายน 2567