นิตยสาร TimeOut ของอังกฤษได้จัดให้โฮจิมินห์ซิตี้อยู่ในอันดับที่สี่ในรายชื่อ 20 เมืองชั้นนําของโลกด้านอาหาร

 

ฮานอย (VNA) – นิตยสาร TimeOut ของอังกฤษได้จัดให้โฮจิมินห์ซิตี้อยู่ในอันดับที่สี่ในรายชื่อ 20 เมืองชั้นนําของโลกด้านอาหาร

 

ด้วยรสชาติที่หลากหลาย เช่น หวาน เผ็ด และมีกลิ่นหอม อาหารเวียดนามไม่เคยลดทอนรสชาติ ซึ่งหมายความว่าคนรักอาหารทั่วโลกสามารถลิ้มลองสิ่งที่ดีที่สุดได้เมื่อไปเยือนโฮจิมินห์

 

ตามรายงานของสื่อของอังกฤษ นอกเหนือจากแผงขายอาหารริมถนนและตลาดที่คึกคักแล้ว การเร่ขาย banh mi หอยทาก ข้าวหัก และสตูว์เครื่องในเป็นร้านอาหาร Bib Gourmand และ Michelin-starred ที่ให้บริการอาหารคลาสสิกในเวอร์ชันสร้างสรรค์ อย่างไรก็ตาม อาหารที่กล่าวถึงมากที่สุดในการสํารวจของ TimeOut คือเฝอ ซึ่งเป็นซุปก๋วยเตี๋ยวท้องถิ่นชนิดหนึ่ง

 

ซุปก๋วยเตี๋ยวที่อุ่นในภาคใต้มักจะตกแต่งด้วยใบโหระพา ผักชี พริก และซอสฮอยซิน ในขณะที่เป็นอาหารหลักของเวียดนามที่สามารถพบได้ทั่วเมือง TimeOut แบ่งปัน

 

แม้ว่าฮานอยอาจเป็นแหล่งกําเนิดของอาหารและวัฒนธรรมเวียดนาม แต่โฮจิมินห์ซิตี้ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางการรับประทานอาหารที่น่าตื่นเต้นที่สุดของประเทศ Dan Q Dao นักเขียนในโฮจิมินห์ซิตี้กล่าว

 

อันดับต้น ๆ ของรายการคือเนเปิลส์ด้วยจาน must-eat Pizza margherita ตามด้วยโจฮันเนสเบิร์กกับแซนวิช Kota

 

เมืองอื่น ๆ ที่อยู่ในรายชื่อ ได้แก่ ลิมาในเปรู ปักกิ่งในจีน กรุงเทพฯในประเทศไทย กัวลาลัมเปอร์ในมาเลเซีย และมุมไบในอินเดีย

 

ที่มา vietnamplus.vn

วันที่ 4 มิถุนายน 2567