สำหรับมะม่วง เชื่อว่าคงเป็นผลไม้สุดโปรดปรานของใครหลายๆ คน มะม่วงสามารถถูกรังสรรค์ได้หลายเมนู อาทิ ข้าวเหนียวมะม่วง มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงน้ำปลาหวาน ไอศกรีมมะม่วง หรือบิงซูมะม่วง

 

ขณะเดียวกัน Taste Atlas เว็บไซต์จัดอันดับอาหารทั่วโลก ที่มักจัดอันดับในประเภทต่างๆ ก่อนหน้านี้เคยจัดอันดับอาหารยอดแย่อันดับ 1 ได้แก่ ‘แกงไตปลา’ สร้างเสียงวิพากษ์วิจารณ์กระหึ่มโซเชียล บ้างก็ว่าไม่ควรติดอันดับ เพราะเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย รวมถึงรสชาติที่จัดจ้าน ต่อมาก็ได้จัดอันดับพุดดิ้งข้าวที่ดีที่สุดในโลก โดยประเทศไทยคว้าอันดับ 2 จากทั่วโลก ด้วยเมนู ‘ข้าวเหนียวมะม่วง’ 

 

ล่าสุดเว็บดังกล่าวจัดอันดับเมนูมะม่วงที่ดีที่สุดในโลก โดย 10 อันดับแรก ได้แก่

 

1. Aamras อินเดีย

2. ข้าวเหนียวมะม่วง ไทย

3. Sorbetes ฟิลิปปินส์

4. Rujak อินโดนีเซีย

5. Mango Chutney อินเดีย

6. Mango pomelo sago จีน

7. Chinese mango pudding (Mangguo buding) จีน

8. Rujak cingur อินโดนีเซีย

9. Baobing จีน

10. มะม่วงน้ำปลาหวาน ไทย

 

นอกจากนี้ เมนูไทยยังติดอันดับอื่นอีก อาทิ ส้มตำมะม่วง (อันดับ 11) น้ำปลาหวาน (อันดับ 16) มะม่วงดอง (อันดับ 23) 

 

ที่มา มติชนออนไลน์

วันที่ 13 มิถุนายน 2567