เทศกาลโพธิ์เวียดนามจัดขึ้นที่กรุงโซลในวันที่ 5-6 ตุลาคม โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมและความเข้าใจซึ่งกันและกันระหว่างชาวเวียดนามและสาธารณรัฐเกาหลี (RoK)

 

โซล (VNA) – เทศกาลโพธิ์เวียดนามจัดขึ้นที่กรุงโซลในวันที่ 5-6 ตุลาคม โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมและความเข้าใจซึ่งกันและกันระหว่างชาวเวียดนามและสาธารณรัฐเกาหลี (RoK)

 

เทศกาลนี้ดึงดูดชาวต่างชาติชาวเวียดนามจํานวนมาก นักเรียนที่อาศัยอยู่ ศึกษา และทํางานใน RoK และคนในท้องถิ่น

 

ในการกล่าวสุนทรพจน์ในพิธีเปิด Le The Chu หัวหน้าบรรณาธิการหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre - ผู้จัดงานกล่าวว่าเน้นย้ําถึงความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างเวียดนามและ RoK โดยทราบว่าวัฒนธรรมการทําอาหารของเวียดนามและเกาหลีก็มีความคล้ายคลึงกันมากมาย

 

ตามคํากล่าวของชู โพธิ์เวียดนามไม่คุ้นเคยกับคนเกาหลีอีกต่อไป โพธิ์ไม่เพียงแต่เป็นอาหารซิกเนเจอร์ในอาหารเวียดนามเท่านั้น แต่ยังรวบรวมแก่นแท้และคุณค่าทางวัฒนธรรมของอาหารเวียดนามอีกด้วย

 

เอกอัครราชทูตเวียดนามประจํา RoK Vu Ho กล่าวในงานว่าไม่มีอะไรสามารถเชื่อมโยงความเข้าใจซึ่งกันและกันระหว่างผู้คนของทั้งสองประเทศได้เร็วกว่าอาหาร โดย "โพธิ์" เป็นอาหารจานแรกที่นึกถึง

 

นักการทูตแสดงความหวังของเขาว่าผ่านเทศกาล โพธิ์จะไม่เพียงยังคงเป็นอาหารของร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นอาหารที่คุ้นเคยในครอบครัว RoK

 

สมาชิกสภาแห่งชาติ RoK Ko Min Jeong กล่าวว่าเขาหวังว่าความสัมพันธ์ระหว่าง RoK – Vietnam จะพัฒนาต่อไปผ่านกิจกรรมด้านอาหารและวัฒนธรรม

 

เทศกาลนี้เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สํารวจประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมการทําอาหารของเวียดนาม และเข้าใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับมิตรภาพ การท่องเที่ยว และความร่วมมือทางเศรษฐกิจ ความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างสองประเทศ

 

ที่มา vietnamplus.vn

วันที่ 7 ตุลาคม 2567