อร่อยทั่วไทย กับเทศกาลอาหาร "Hidden Gem Food Festival" รวบรวมสุดยอด Street Food จากทั่วประเทศ มาให้ลิ้มลอง ณ ไอคอนสยาม

 

นาย นิธี สีแพร รองผู้ว่าการด้านสื่อสารการตลาด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) กล่าวว่า ททท. มีนโยบายในการสนับสนุนการส่งเสริม Soft Power ของประเทศไทยอย่างเข้มข้น โดยเฉพาะผ่านการนำเสนอ ‘อาหาร’ ที่เป็นเสน่ห์สำคัญในการสร้างภาพจำและดึงดูดนักท่องเที่ยว งาน Hidden Gem Food Festival ถือเป็นโอกาสดีในการส่งเสริมความหลากหลายของอาหารไทยและวัฒนธรรมท้องถิ่น

 

 

 

ซึ่งสอดคล้องกับแนวคิด 5 Must Do ได้แก่ Must Taste, Must Try, Must Buy, Must See, Must Seek ที่จะเติมเต็มประสบการณ์ท่องเที่ยวที่มีคุณค่า การจัดงานในครั้งนี้ยังช่วยเปิดโอกาสให้ผู้คนได้รู้จักกับเมืองและพื้นที่ที่มีเอกลักษณ์ของไทย เช่น กรุงเทพมหานคร, พระนครศรีอยุธยา, เพชรบุรี, ชลบุรี, ลำปาง, เชียงใหม่, อุบลราชธานี และตรัง ถือเป็น Hidden Gem Cities ที่มีเสน่ห์และความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร การเผยแพร่เรื่องราวเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นแรงบันดาลใจให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาสัมผัสทั้งอาหารและการท่องเที่ยวในพื้นที่เหล่านี้มากขึ้น ส่งเสริมให้ไทยกลายเป็น Tourism Hub ของโลกอย่างยั่งยืน

 

สำหรับเทศกาลอาหารแห่งปี Hidden Gem Food Festival งานที่รวบรวมสุดยอดร้านอาหาร Street Food จากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ใน Netflix “Hidden Gem” มาไว้ในที่เดียว จากความร่วมมือของ 4 พันธมิตร True CJ Creations, Ryoii Film, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และ ไอคอนสยาม

 

พร้อมทั้งผู้สนับสนุนหลัก บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) และ บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด ที่มาร่วมเปิดเรื่องราวที่น่าค้นหาและมิติใหม่ของประสบการณ์ท่องโลกอาหารสุดยิ่งใหญ่ครั้งแรกของประเทศไทย ตั้งแต่วันนี้ – 15 ธันวาคม 2567 ณ ริเวอร์พาร์ค ชั้น G (เข้าชมฟรี) และ พิมานเทอเรซ ชั้น 8 ไอคอนสยาม

 

ด้าน นาย สุพจน์ ชัยวัฒน์ศิริกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไอคอนสยาม จำกัด เปิดเผยว่า นับเป็นอีกปรากฏการณ์ที่ไอคอนสยามผนึกกำลังกับพันธมิตรหลัก True CJ Creations , Ryoii Film  ตลอดจนการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ในการนำเสนอเทศกาลอาหาร Hidden Gem Food Festival ซึ่งสอดคล้องกับความมุ่งมั่นของไอคอนสยามในการส่งมอบประสบการณ์เหนือความคาดหมาย ( ICONSIAM Extraordinary Experience) ที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครให้กับผู้เข้าร่วมงานผ่านการเลือกเฟ้นเมนูที่ดีที่สุด เป็นเหมือนเพชรเม็ดงาม (Hidden Gem) จากทุกภาคของประเทศ

 

 

นอกจากมิติการสร้างประสบการณ์ที่แตกต่างไม่เหมือนใครแล้ว ไอคอนสยามยังเชื่อมั่นว่าการจัดงานในครั้งนี้ จะสามารถส่งต่อชอฟต์พาวเวอร์ไทยสู่เวทีระดับโลก ผ่านการใช้ชีวิต อาหาร วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้งผ่านมุมมองของแต่ละร้านที่คัดสรร ด้วยเมนูคาวหวานที่มาจากหลายจังหวัดทั่วเมืองไทย ซึ่งจะเป็นอีกหนึ่งแรงผลักดันสำคัญในการส่งเสริมการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจของประเทศไทย สร้างสร้างการรับรู้และความภาคภูมิใจในอาหารท้องถิ่นของไทยให้ดังไกลไปทั่วโลก สอดคล้องกับปณิธานของไอคอนสยามในการนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดของไทยและสิ่งที่ดีที่สุดของโลก

 

ภายในงานทุกท่านได้พบกับ 12 ฮีโร่ตัวจริงผู้เป็นหัวใจหลักของรสชาติ จาก “Hidden Gem” ภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ชื่อดังใน Netflix ณ โซน Hidden Taste of Nation อาทิ จกโต๊ะเดียว (จ.กรุงเทพฯ), โรตีสายไหมแม่ป้อม (จ.อยุธยา) , บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน (จ.กรุงเทพฯ) , ข้าวหลามแม่ไข่คงศักดิ์ (จ.ชลบุรี) , ไจ๊ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งสะพานเหลือง (จ.กรุงเทพฯ) , ครัวเนื้อหอม (จ.ลำปาง) , ตาตือจิ้มเปรี้ยว (จ.เพชรบุรี), หมูย่างโกแก่ (จ.ตรัง),  , ร้านจ๊ะไหนซีฟู้ด (จ.ตรัง),  บ้านสวนสุขใจ (จ.เชียงใหม่), ข้าวต้มบวร  (จ.กรุงเทพฯ) และ ร้านอินโดจีน (จ.อุบลราชธานี) ที่จะนำจานเด็ดชื่อดังจากร้านมาจำหน่ายที่โซนนี้

 

Hall of Fame พบกับเรื่องราวสร้างแรงบันดาลใจของทั้ง 12 ฮีโร่ รวมถึงร้านอาหารสตรีทฟู้ดทั่วไทยอีกว่า 20 ร้าน พร้อมด้วยวงดนตรี “The Paradise Bangkok Molam International Band” วงดนตรีที่คว้าใจแฟนเพลงด้วย ‘หมอลำ’ ทำการแสดงมาแล้วหลายที่ไม่เว้นแม้แต่เทศกาลดนตรีใหญ่ ๆ ระดับโลก ที่มาเล่นเปิดเทศกาลสร้างความสนุกแบบไทยสไตล์อินเตอร์ และกิจกรรมสนุก ๆ จากผู้สนับสนุนอีกมากมายทุกวัน

 

 

นอกจากนี้ เชฟนิค คุณณัฏฐพล ภวไพบูลย์ Executive Chef & Founder ร้านอาหารวังหิ่งห้อย ยังสร้างประสบการณ์ Find & Dine สุดพิเศษของเหล่าฮีโร่ในโซน Hidden Gem of Artisans ที่จะพาเพียง 60 ท่านต่อรอบเดินย่ำประวัติศาสตร์ของทั้ง 12 ฮีโร่ ผ่านเมนูใหม่ที่รังสรรค์ขึ้นมาครั้งแรกและครั้งเดียว เสมือนได้ดื่มด่ำกับโชว์พิเศษทุกค่ำคืน กับบรรยากาศสุดพิเศษวิวแม่น้ำเจ้าพระยาได้ทุกวัน

 

ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจเข้าร่วมงาน Hidden Gem Food Festival ทั้งโซนเริ่มตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 15 ธันวาคม 2567 ณ ริเวอร์พาร์ค ชั้น G (เข้าชมฟรี) และ พิมานเทอเรซ ชั้น 8 ไอคอนสยาม ตั้งแต่ 16.00 น.- 22.00 น

 

ที่มา ประชาชาติธุรกิจ

วันที่ 13 ธันวาคม 2567