ตรุษจีน 2568 นี้ เตรียมพร้อมรับโชคลาภและความรุ่งเรือง ค้นพบ 10 อาหารมงคลที่เป็นสัญลักษณ์แห่งความสำเร็จ ความมั่งคั่ง และสุขภาพที่ดี เสริมสิริมงคลให้ครอบครัวในปีใหม่ พร้อมร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนอย่างมีความหมายไปพร้อมกัน

 

วันที่ 29 มกราคม 2568 ที่กำลังจะมาถึงนี้ตรงกับเทศกาลตรุษจีน 2568 หรือ วันปีใหม่จีน ซึ่ง “ประชาชาติธุรกิจ” ได้รวบรวมอาหารมงคลในช่วงเทศกาลมาให้เลือกสรรกัน ถือเป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์แห่งความสำเร็จ โดยในหลายประเภทมีความหมายเชิงสัญลักษณ์ที่เกี่ยวข้องกับความโชคดีและการเจริญรุ่งเรืองในปีใหม่ โดยอาหารเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงการเฉลิมฉลองตรุษจีนทุกปี และเชื่อว่าจะช่วยเสริมสิริมงคลให้กับครอบครัวในปีใหม่ที่จะมาถึงนี้ด้วย

 

10 อาหารมงคลที่ต้องทานในช่วงตรุษจีน 2568 เสริมโชคลาภและความรุ่งเรือง ได้แก่ :

 

(1)ขนมเข่ง ขนมเทียน – ความสำเร็จ ขนมเข่งและขนมเทียนที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวทั้งหวานและคาว มักจะถูกมอบให้กันในช่วงตรุษจีนเพื่อส่งเสริมความเจริญรุ่งเรืองและการได้ตำแหน่งงานที่สูงขึ้น พร้อมกับความสำเร็จตลอดปีใหม่

 

(2)บัวลอยจีน – ความสามัคคีในครอบครัว บัวลอยจีนที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวและมีไส้เป็นงาดำหรือถั่วแดง สื่อถึงความสามัคคีและการรวมตัวของครอบครัว ด้วยรูปร่างกลมที่มีความหมายดีในช่วงปีใหม่ตรุษจีน

 

(3)เกี๊ยว – ความร่ำรวย เกี๊ยวมีรูปทรงคล้ายทองแท่งจีน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความร่ำรวย การรับประทานเกี๊ยวในช่วงตรุษจีนจะนำโชคลาภและความมั่งคั่งตามความเชื่อของชาวจีน

 

(4)ปอเปี๊ยะทอด – ความร่ำรวย ปอเปี๊ยะทอดสีทอง เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในช่วงตรุษจีน เนื่องจากมันมีลักษณะคล้ายทองแท่ง ซึ่งสื่อถึงความร่ำรวยและการเจริญเติบโตทางการเงิน

 

(5)ปลา (ทั้งตัว) – ความมั่งคั่งและเจริญรุ่งเรือง ปลาเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์ และการเสิร์ฟปลาทั้งตัวในมื้ออาหารจะสื่อถึงความมั่งคั่งที่เหลือเฟือในทุกด้าน

 

(6)ไก่ (ทั้งตัว) – โชคลาภ ไก่ในภาษาจีนออกเสียงคล้ายคำว่า “โชคลาภ” การทานไก่ทั้งตัวในช่วงตรุษจีนจึงเป็นการเสริมโชคและความรุ่งเรืองในชีวิต

 

(7)กุ้ง – ความสุข ในภาษากวางตุ้ง คำว่า “กุ้ง” ฟังคล้ายเสียงหัวเราะ เป็นสัญลักษณ์ของความสุขและชีวิตที่มีความมีชีวิตชีวา รวมถึงโชคลาภ

 

(8)บะหมี่อายุยืน – อายุยืน บะหมี่ที่มีความยาวกว่าปกติ ถือเป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาวและสุขภาพดี ซึ่งการทานบะหมี่ในวันตรุษจีนเป็นการขอพรให้มีชีวิตที่ยืนยาว

 

(9)ข้าวเหนียวแปดเซียน – ความมั่งคั่งและเจริญรุ่งเรือง ข้าวเหนียวแปดเซียน หรือข้าวเหนียวแปดสมบัติที่มีส่วนประกอบจากผลไม้แห้งและธัญพืช 8 ชนิด เป็นสัญลักษณ์ของความร่ำรวยและการเจริญรุ่งเรือง เนื่องจากเลข 8 ถือเป็นหมายเลขโชคดีในวัฒนธรรมจีน

 

(10)ส้มมงคล – โชคลาภและความสำเร็จ ส้มมงคลเป็นผลไม้ที่นิยมมอบให้กันในช่วงตรุษจีน เนื่องจากสีส้มและรูปร่างของมันสื่อถึงโชคลาภและความสำเร็จ ซึ่งเป็นสิ่งที่ทุกคนปรารถนาในปีใหม่

 

การทานอาหารมงคลเหล่านี้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนไม่เพียงแต่จะเสริมโชคลาภและความมั่งคั่งเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมความสุขและความเจริญรุ่งเรืองให้กับครอบครัวในปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง ตรุษจีน 2568 นี้ให้ทุกคนมีความสุขและความสำเร็จตามที่ปรารถนา

 

ที่มา มติชนออนไลน์

วันที่  18  มกราคม 2568