วันนี้เป็นวันสุดท้ายของปีแมว สําหรับชาวเวียดนามทุกคน ไม่ว่าพวกเขาจะอยู่ที่ไหนหรือทํางานอะไร Tet วันตรุษจีนเวียดนามเป็นช่วงเวลาพิเศษในการพักผ่อน กลับบ้านเกิด พบญาติ พูดคุยเกี่ยวกับปีที่ผ่านมา และแลกเปลี่ยนความปรารถนาดีสําหรับปีใหม่ Tet ไม่ได้เป็นเพียงช่วงเวลาแห่งการเสริมสร้างความผูกพันในครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นเวลาที่จะสร้างความสัมพันธ์ในชุมชนที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้นและส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเวียดนาม 

 

MC: ในวันสุดท้ายของวันตรุษจีน รถประจําทางและรถไฟหลั่งไหลออกจากสถานี นําผู้โดยสารคนสุดท้ายกลับไปที่บ้านเกิดเพื่อรวมตัวกับครอบครัวของพวกเขาทันเวลาสําหรับวันส่งท้ายปีเก่า “ฉันเพิ่งทํางานเสร็จเพื่อจะได้กลับบ้านวันนี้ การกลับบ้านเพื่อพบคุณยายทําให้รู้สึกมีความสุขทุกวันหยุดเทศกาลเทดและฤดูใบไม้ผลิ ครอบครัวของฉันตื่นเต้นมากที่จะได้ต้อนรับ Tet เนื่องจากงานของเราเป็นไปด้วยดี” 

 

 

 

“ฉันกระตือรือร้นและตั้งตารอที่จะขึ้นรถบัสเพื่อกลับบ้านเพื่อเทต การกลับบ้านสนุกกว่าการอยู่ที่นี่ ทุกคนที่นี่กลับบ้านแล้ว ลูกชายของฉันมีความสุขมาก” “ฉันต้องการกลับบ้านโดยเร็วเพื่อรวมตัวกับครอบครัวและสนุกสนาน ฉันตื่นเต้นมากเพราะฉันจะได้เจอญาติและน้องชายสองคนของฉัน เราช่วยกันทําความสะอาดและตกแต่งบ้านของเราอย่างสวยงาม” 

 

MC: ชาวฮานอยชื่อ Mr. An วัย 84 ปี ได้ต้อนรับหลานชายของเขากลับบ้านจากต่างประเทศเพื่อเฉลิมฉลอง Tet บ้านของเขาเต็มไปด้วยกลิ่นอายของการรวมตัว “สิ่งที่ฉันจําได้มากที่สุดคือความรู้สึกอยู่ร่วมกัน ความรักในครอบครัวที่อบอุ่น ความคาดหวังของวันส่งท้ายปีเก่า... 

 

หลังอาหารส่งท้ายปีเก่า ฉันรอดูรายการ Kitchen God ปู่ย่าตายายเตรียมถาดบูชาในสนามและซองเงินนําโชค สิ่งเหล่านี้พลาดไปมากเมื่อไม่อยู่บ้าน ในต่างประเทศ แม้ว่าจะมีอาหารเตตพิเศษทุกประเภท เช่น เค้กข้าวเหนียวสี่เหลี่ยม ปอเปี๊ยะ และดอกไม้ไฟ แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างความรู้สึกนี้ขึ้นมาใหม่” 

 

MC: การถ่ายรูปกับสมาชิกในครอบครัวเป็นประเพณีของครอบครัว Mr. An ที่ได้รับการดูแลมานานหลายทศวรรษ แทนที่จะใช้โทรศัพท์หรือกล้องส่วนตัว เขาจ้างช่างภาพมาที่บ้านของเขาเพื่อให้แน่ใจว่าแต่ละช็อตจะจับภาพช่วงเวลาด้วยคุณภาพที่ดีที่สุด “เวลาที่ดีที่สุดและน่าตื่นเต้นที่สุดในการถ่ายภาพคือช่วงบ่ายของวันสุดท้ายของปีจันทรคติ ภาพถ่ายของครอบครัวใหญ่ ปู่ย่าตายายกับลูกชาย ลูกสาว และหลานๆ มันสนุก. ทุกปีฉันขยายรูปถ่ายของครอบครัวขยายของฉันเพื่อวางสายเป็นความทรงจําเหนือกาลเวลา” 

 

MC: สําหรับ Mr. An ภาพถ่ายที่แขวนอยู่ในห้องนั่งเล่นของเขาเป็นที่มาของความภาคภูมิใจและเป็นข้อพิสูจน์ถึงความสามัคคีของครอบครัวเขา “ก่อนวันเทต ฉันมักจะโทรหาลูกๆ และหลานๆ และเตือนพวกเขาให้เผาธูปและบูชาบรรพบุรุษหลังจากทํางานหนักมาหนึ่งปี สิ่งที่สําคัญกว่านั้นคือการใช้เวลาช่วงเทศกาลเทดอันอบอุ่นร่วมกัน ให้ความรู้แก่ลูกๆ ของเราเกี่ยวกับรากเหง้าของเรา และปลูกฝังสายสัมพันธ์ในครอบครัวอันศักดิ์สิทธิ์” แม้ว่าสังคมจะทันสมัยมากขึ้น แต่ลักษณะของ Tet แบบดั้งเดิมยังคงอยู่ในบ้านเวียดนามทุกหลัง 

 

MC: Tet ไม่ได้เป็นเพียงโอกาสในการเสริมสร้างสายสัมพันธ์ในครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมความสัมพันธ์เพื่อนบ้านและปลูกฝังเอกลักษณ์ของเวียดนามอีกด้วย ตามธรรมเนียมของ Tet หลายครัวเรือนในชุมชน Thanh My เมือง Son Tay หั่นหมูและแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ถ้าหมูตัวใหญ่ หลายครัวเรือนอาจตกลงที่จะแบ่งปัน จุดประสงค์ของการแบ่งปันเนื้อสัตว์คือเพื่อแสดงให้เห็นถึงความสามัคคีและความเจริญรุ่งเรือง 

 

MC: ปีนี้ครอบครัวของ Mr. My ฆ่าหมู 65-kilogram เนื้อสัตว์และกระดูกถูกแบ่งเท่าๆ กันระหว่างครัวเรือน ส่วนหนึ่งของเนื้อถูกใช้ทํา banh chung (เค้กข้าวเหนียวสี่เหลี่ยม) และส่วนที่เหลือใช้สําหรับอาหารเทตอื่นๆ “ทุกปีครอบครัวของฉันเลี้ยงหมูแล้วกินหมูในช่วงเทศกาลปีใหม่ ฉันตื่นเต้นที่ได้เห็นทุกคนมารวมตัวกันเพื่อแบ่งปันเนื้อ ห่อเค้กข้าวเหนียว และสนุกสนาน ฉันรักษาประเพณีนี้โดยจัดงานเลี้ยงเทตที่แสนสบายและปล่อยให้ลูกๆ และหลานๆ ของฉันสังเกตประเพณีของบรรพบุรุษของพวกเขา” 

 

MC: ไม่กี่กิโลเมตรจาก Thanh My ในหมู่บ้านโบราณ Duong Lam ประตูหมู่บ้าน บ้านชุมชน Mong Phu และบ้านโบราณได้รับการตกแต่งด้วยกระถางดอกไม้ Tet กิ่งก้านของดอกพีช และประโยคคู่ขนาน “ฉันกําลังหวนคิดถึงวันในวัยเด็กของฉัน ฉันจําได้อย่างชัดเจนว่าเล่นเกมพื้นบ้านและทําเค้กชุง” “ฉันเคยตามแม่ไปตลาดเพื่อซื้อเทต ในอดีต Tet ไม่ได้อุดมสมบูรณ์เหมือนตอนนี้ มันแย่กว่า แต่ Tet ยังคงมีเกมเดิมและเค้ก Chung” 

 

“ทุกอย่างใหม่สําหรับฉัน ทุกปีฉันไปช้อปปิ้งกับพ่อแม่สําหรับ Tet แต่มักจะอยู่ในศูนย์การค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ต นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมาที่นี่ ฉันชอบมันมาก MC: ลานบ้านส่วนกลางเต็มไปด้วยกิจกรรม Tet – การทําเค้ก Chung การเต้นรําสิงโตและมังกร To he (รูปแกะสลักของเล่น) และนักวิชาการที่เขียนสคริปต์ภาษาจีนและประโยคคู่ขนาน เกมพื้นบ้าน เช่น การสู้ไก่และการทุบหม้อแบบปิดตาเป็นส่วนสําคัญของ Vietnamese Tet ทุกเกมกระตุ้นเสียงหัวเราะทั่วทั้งหมู่บ้าน 

 

 

MC: ความงามโบราณของหมู่บ้านร้อย-year-old ที่กลมกลืนกับพื้นที่สร้างสรรค์ทางศิลปะช่วยเผยแพร่ลักษณะทางวัฒนธรรมทั่วไปของ Vietnamese Tet MC: ลักษณะของ Vietnamese Tet กําลังถูกเก็บรักษาไว้โดยชุมชนชาวเวียดนามทั้งในและต่างประเทศ จานไก่จานนี้ทําจากน้ําปลา ตะไคร้ และพริก ซึ่งเป็นรสชาติยอดนิยมในเวียดนาม เมื่อใดก็ตามที่ฉันคิดถึงเวียดนาม ฉันจะทําอาหารจานนี้ ฉันยังทําเค้กชุง ในวันส่งท้ายปีเก่า ฉันโทรหาพ่อแม่ให้คิดถึงบ้านน้อยลง 

 

MC: นั่นคือ LeTrung Tinh ที่กําลังเรียนและทํางานในญี่ปุ่น เพื่อสร้างบรรยากาศชุมชน Tet คนหนุ่มสาวชาวเวียดนามในญี่ปุ่นมารวมตัวกันเป็นกลุ่มเล็กๆ ปรุงอาหารแบบดั้งเดิม และรับประทานอาหารร่วมกัน MC: 39-year-old Nguyen Thanh Hang แต่งงานแล้วและอาศัยอยู่ในปักกิ่งมานานกว่าทศวรรษ เมื่อเธอไม่สามารถกลับไปเวียดนามเพื่อ Tet ได้ เธอมักจะทําอาหารเวียดนามมากมาย 

 

“ฉันมักจะเตรียมอาหารเวียดนาม เช่น เค้กชุง พายหมู และหมูม้วนหมักสําหรับเทต เมื่อ Tet ใกล้เข้ามา ฉันก็ทําปอเปี๊ยะด้วย เพราะทุกคนในครอบครัวสามีของฉันชอบมัน” MC: ได้กลายเป็นประเพณีฤดูใบไม้ผลิสําหรับสมาชิกของสมาคมส่งเสริมวัฒนธรรมเวียดนามที่จะรวมตัวกันที่ศาลากลางในเขตที่ 20 ในปารีสเพื่อเฉลิมฉลอง Tet ด้วยกัน โปรแกรมในปีนี้รวมถึงการเต้นรํายูนิคอร์น ศิลปะการต่อสู้ อาหารเตต และการสาธิตชุดยาวเวียดนาม (ao dai) Nguyen Duc Diane Thu Dung ประธานสมาคมส่งเสริมวัฒนธรรมเวียดนามกล่าวว่าโครงการนี้ดึงดูดชาวเวียดนามในต่างประเทศจํานวนมากและเพื่อนชาวฝรั่งเศสของพวกเขา 

 

"ฉันไม่เคยมีโอกาสเข้าร่วมในการเฉลิมฉลอง Tet แบบดั้งเดิมในเวียดนาม การจัดงานเฉลิมฉลองเทศกาลเทตในปารีสทําให้เราได้สัมผัสกับบรรยากาศเทศกาลเทต ผู้คนแต่งตัวและตื่นเต้น ซึ่งทําให้เราผู้จัดงานมีความสุขมาก" MC: สถานเอกอัครราชทูตเวียดนามในกัมพูชาจัดงาน get-together ที่พนมเปญเพื่อต้อนรับปีใหม่ทางจันทรคติปี 2024 สําหรับชาวเวียดนามโพ้นทะเลจากทั่วกัมพูชา Le Thi Thuy Linh สมาชิกของ Khmer-Vietnam Association ในจังหวัดเสียมราฐกล่าวว่า 

 

“ฉันชอบการแสดงดนตรี อาหารเตตเวียดนามแบบดั้งเดิม และโอกาสในการพูดคุยกับชาวเวียดนามจากจังหวัดและเมืองอื่น ๆ ในกัมพูชา เป็นความสุขที่ได้เฉลิมฉลอง Tet ในกัมพูชา” 

 

MC: เทศกาลปีใหม่ทางจันทรคติเป็นเทศกาลเวียดนามที่ใหญ่ที่สุด เป็นช่วงเวลาอันศักดิ์สิทธิ์ของการเปลี่ยนแปลงระหว่างปีเก่าและปีใหม่ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ขนบธรรมเนียมและประเพณีมากมายได้จางหายไป แต่ความงามทางวัฒนธรรมของเทศกาลเทตยังคงดํารงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้

 

 

ที่มา vovworld.vn

วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567