เวียดนามมีวัตถุดิบมากมายที่เหมาะสําหรับการผลิตฮาลาล รวมถึงกาแฟ ข้าว อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ํา เครื่องเทศ ถั่ว ผัก และผลไม้ วัตถุดิบเหล่านี้ให้คํามั่นสัญญาที่สําคัญสําหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่ได้รับการรับรองฮาลาล

 

ฮานอย (VNA) — เพื่อเข้าถึงตลาดฮาลาลที่กําลังเติบโต เวียดนามต้องพัฒนาระบบนิเวศของผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่ตรงตามมาตรฐานคุณภาพและการรับรอง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

 

Ramlan Bin Osman ผู้อํานวยการศูนย์รับรองฮาลาลแห่งชาติ (HALCERT) ภายใต้กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เน้นย้ําว่าเวียดนามมีโอกาสที่จะเข้าถึงตลาดฮาลาลทั่วโลก ซึ่งมีมูลค่าประมาณ 3 ล้านล้านเหรียญสหรัฐ

 

เขาชี้ให้เห็นว่าประเทศนี้มีวัตถุดิบมากมายที่เหมาะสําหรับการผลิตฮาลาล รวมถึงกาแฟ ข้าว อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ํา เครื่องเทศ ถั่ว ผัก และผลไม้ วัตถุดิบเหล่านี้ให้คํามั่นสัญญาที่สําคัญสําหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่ได้รับการรับรองฮาลาล

 

นอกจากนี้ เวียดนามยังได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวระดับนานาชาติชั้นนํา ซึ่งได้รับความแตกต่างในปี 2018 สิ่งนี้ได้เสริมความแข็งแกร่งให้กับภาคที่พักและบริการอาหารของประเทศ โดยร้านอาหารฮาลาลและบริการจัดเลี้ยงเห็นความต้องการที่เพิ่มขึ้น

 

อัตราการเติบโตของจีดีพีของเวียดนาม เฉลี่ยระหว่าง 6-7% ต่อปี เน้นย้ําถึงศักยภาพทางเศรษฐกิจที่แข็งแกร่งของประเทศ ทําให้เป็นตลาดที่ดีสําหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ฮาลาล

 

Osman เน้นย้ําว่าอุปทานในปัจจุบันตอบสนองเพียง 10% ของความต้องการในตลาดฮาลาลที่มีมูลค่าสูงที่อาจเกิดขึ้น นี่เป็นโอกาสทองสําหรับผลิตภัณฑ์เวียดนามที่จะหาตําแหน่งในตลาดอันกว้างใหญ่นี้

 

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า Nguyen Sinh Nhat Tan ยืนยันว่าการเจาะตลาดฮาลาลเป็นการเคลื่อนไหวเชิงกลยุทธ์สําหรับธุรกิจเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งท่ามกลางภูมิทัศน์เศรษฐกิจโลกที่คาดเดาไม่ได้

 

เขาเรียกร้องให้ธุรกิจต่างๆ มุ่งเน้นที่การเสริมสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ฮาลาลและกระจายการเข้าถึงตลาด

 

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ รัฐมนตรีช่วยว่าการเรียกร้องให้มีการจัดตั้งเครือข่ายเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนามไปยังตลาดหลัก โดยมีเป้าหมายที่ชัดเจนและกลยุทธ์ที่สามารถดําเนินการได้

 

อย่างไรก็ตาม อุปสรรคสําคัญในการขยายการนําเสนอผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนามอยู่ที่การรับรอง Tran Trong Kim หัวหน้าสํานักงานการค้าเวียดนามในซาอุดิอาระเบีย แนะนําให้รัฐบาลปฏิบัติตามแนวทางที่ชัดเจนเกี่ยวกับขั้นตอนการรับรองฮาลาล

 

เขาเน้นว่าหลายประเทศไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ฮาลาลจากธุรกิจโดยตรง แต่ต้องการการรับรองจากบุคคลที่สามแทน ดังนั้น การสร้างกระบวนการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสําหรับการยอมรับร่วมกันของการรับรองฮาลาลจะช่วยในการเข้าสู่ตลาดที่ราบรื่นสําหรับธุรกิจเวียดนาม

 

นอกจากนี้ คิมยังแนะนําว่าเวียดนามควรเรียกร้องให้นักลงทุนต่างชาติจัดตั้งสิ่งอํานวยความสะดวกในเวียดนามเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่ตรงตามมาตรฐานสากล

 

ในขณะเดียวกัน ธุรกิจในท้องถิ่นยังจําเป็นต้องลงทุนในสายการผลิตที่เหมาะกับมาตรฐานฮาลาลโดยร่วมมือกับหน่วยงานรับรองฮาลาลที่ได้รับการยอมรับ เขากล่าว

 

Truong Xuan Trung หัวหน้าสํานักงานการค้าเวียดนามในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์กล่าวว่าจําเป็นต้องพัฒนากรอบกฎหมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ฮาลาลในเวียดนามต่อไป

 

เขาแนะนําว่าข้อตกลงหุ้นส่วนทางเศรษฐกิจที่ครอบคลุมระหว่างเวียดนาม-สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (CEPA) ที่ลงนามใหม่อาจมีบทบาทสําคัญในการอํานวยความสะดวกทางการค้าระหว่างสองประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับสินค้าที่ได้รับการรับรองฮาลาล

 

Tran Van Hiep รองประธานสมาคมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เวียดนาม ยังเน้นย้ําว่าการรับรองฮาลาลเป็นสิ่งสําคัญสําหรับการส่งออกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์

 

ในปี 2024 เวียดนามส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 700,000 ตัน มูลค่า 3.8 พันล้านเหรียญสหรัฐ ด้วยการรับรองฮาลาล เม็ดมะม่วงหิมพานต์เวียดนามจํานวนมากถูกส่งออกไปยังตลาดหลักหลายแห่ง เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป ออสเตรเลีย และตะวันออกกลาง

 

สําหรับผู้ผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ การตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกทั้งหมดได้รับการรับรองฮาลาลเป็นสิ่งสําคัญเพื่อตอบสนองความต้องการของภูมิภาคเหล่านี้

 

ตลาดฮาลาลมีความต้องการอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่มีประชากรมุสลิมจํานวนมาก แต่มาตรฐานการรับรองอาจเป็นความท้าทายสําหรับธุรกิจ

 

Le Phu Cuong หัวหน้าสํานักงานการค้าเวียดนามในมาเลเซีย ชี้ให้เห็นว่าในขณะที่การรับรองฮาลาลไม่จําเป็นสําหรับการนําเข้าเข้าสู่มาเลเซีย แต่ผู้นําเข้าและผู้จัดจําหน่ายจัดลําดับความสําคัญสูงเพื่อรองรับประชากรมุสลิมในท้องถิ่นซึ่งคิดเป็น 60%

 

นอกจากอุปสรรคทางเทคนิคแล้ว สินค้าเวียดนามยังเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากประเทศในภูมิภาคที่ลงนามในข้อตกลงการค้าเสรีกับมาเลเซีย เช่น จีน ไทย และอินโดนีเซีย ประเทศเหล่านี้มีข้อได้เปรียบในแง่ของผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย การออกแบบที่หลากหลาย ระบบการจัดจําหน่ายที่กว้างขวาง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับตลาดผู้บริโภคมุสลิม

 

ยิ่งไปกว่านั้น ความท้าทายอีกประการหนึ่งที่ธุรกิจเวียดนามจํานวนมากกําลังเผชิญอยู่คือการวิจัยรสนิยมและวัฒนธรรมผู้บริโภคในท้องถิ่น โดยมุ่งเป้าไปที่การมีผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสําหรับลูกค้าในท้องถิ่น สิ่งนี้ทําให้ผลิตภัณฑ์เวียดนามเข้าถึงผู้บริโภคในท้องถิ่นได้ยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่องทางการค้าปลีกที่ทันสมัย

 

Pham The Cuong หัวหน้าสํานักงานการค้าเวียดนามในอินโดนีเซียตั้งข้อสังเกตว่าการรับรองฮาลาลในอินโดนีเซียมักถูกมองว่าเป็นอุปสรรคที่ไม่ใช่ภาษีเนื่องจากขั้นตอนที่ยาวนาน ค่าใช้จ่ายสูง และหน่วยงานรับรองที่จํากัด

 

กระบวนการที่ซับซ้อนนี้นําเสนอความท้าทาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) และสามารถชะลอการเข้าสู่ตลาดอินโดนีเซียของผลิตภัณฑ์เวียดนามได้

 

ที่มา vietnamplus.vn

วันที่ 8 เมษายน 2568